Studie Pizza-Lieferservice (09.11.2009)

Inkompetente und unfreundliche Mitarbeiter

Das Deutsche Institut für Service-Qualität untersuchte sechs überregionale Pizza-Lieferservices, die in mindestens zwei der drei größten deutschen Städte Berlin, Hamburg und München, vertreten sind. Im Rahmen einer umfassenden Serviceanalyse wurden die Lieferqualität, die Freundlichkeit und Kompetenz am Telefon sowie die Internetseiten der Anbieter analysiert. Zudem wurden das Produktangebot und die Preise der Pizza-Lieferanten eingehend unter die Lupe genommen.

Bester Pizza-Service 2009 wurde Joey‘s vor Hallo Pizza und Smiley’s. Joey’s wurde zudem bester Pizza-Service in München. In Berlin hingegen überzeugte Pizza Max. Zum besten Pizza-Service in Hamburg wurde Hallo Pizza gekürt.

Wer sofort etwas zu essen braucht, sollte sich eine Stulle schmieren: Im Durchschnitt musste 30 Minuten auf die Pizzalieferung gewartet werden. Jede zwanzigste Bestellung kam jedoch gar nicht oder erst nach mehr als 60 Minuten an. Nicht alle gelieferten Pizzen konnten auch qualitativ überzeugen. Jeder vierte Tester war nicht mit der Optik der Pizza zufrieden und bei 29 Prozent wurde der Geschmack kritisiert. Alle Pizzen waren zumindest warm. Bei jedem fünften Lieferanten bemängelten die Tester zusätzlich die Freundlichkeit.

Die Preisunterschiede waren moderat und lagen zum Beispiel bei einer Pizza mit Salami und Käse zwischen 4,95 Euro und 5,90 Euro. Die teuerste Pizza im Test war stets die Vegetarische und nur ein Anbieter lieferte Bio-Produkte.

Auch bei der telefonischen Bestellung fielen erhebliche Defizite auf, so war nur jeder zweite Gesprächspartner der Tester insgesamt freundlich. Und auf die Frage nach Analogkäse hatten 57 Prozent der Pizza-Spezialisten keine Antwort. Diese Ahnungslosigkeit überrascht, da das Thema derzeit stark in der öffentlichen Diskussion ist. Diese Inkompetenz gepaart mit Unfreundlichkeit ist nicht akzeptabel.


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Ergebnistabellen
Gesamtergebnis Bester Pizza-Lieferservice Berlin, Hamburg, München 2009

Unternehmen Gesamt-
ergebnis
100,0%
Service-
analyse
70,0%
Angebot
30,0%
gesamt Rang normiert* Rang normiert* Rang
Joey’s Pizza Service 82,8 1 100,0 1 42,5 4
Hallo Pizza 72,4 2 60,5 3 100,0 1
Smiley’s 48,8 3 68,5 2 2,8 5
Pizza Max 39,0 4 22,4 5 77,6 3
Blizzeria 24,4 5 0,0 6 81,5 2
Call a Pizza 17,3 6 24,7 4 0,0 6
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Gesamtergebnis Bester Pizza-Lieferservice Berlin 2009

Unternehmen Gesamt-
ergebnis
Berlin
100,0%
Service-
analyse
70,0%
Angebot
30,0%
gesamt Rang normiert* Rang normiert* Rang
Pizza Max 79,3 1 70,4 2 100,0 1
Call a Pizza 70,0 2 100,0 1 0,0 4
Joey’s Pizza Service 28,0 3 1,4 3 90,0 2
Hallo Pizza 16,3 4 0,0 4 54,4 3
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Gesamtergebnis Bester Pizza-Lieferservice Hamburg 2009

Unternehmen Gesamt-
ergebnis
Hamburg
100,0%
Service-
analyse
70,0%
Angebot
30,0%
gesamt Rang normiert* Rang normiert* Rang
Hallo Pizza 82,2 1 74,6 2 100,0 1
Joey’s Pizza Service 79,6 2 100,0 1 31,8 4
Blizzeria 65,7 3 63,0 4 72,2 3
Call a Pizza 50,5 4 70,8 3 3,1 5
Smiley’s 22,8 5 32,6 5 0,0 6
Pizza Max 22,6 6 0,0 6 75,3 2
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Gesamtergebnis Bester Pizza-Lieferservice München 2009

Unternehmen Gesamt-
ergebnis
München
100,0%
Service-
analyse
70,0%
Angebot
30,0%
gesamt Rang normiert* Rang normiert* Rang
Joey’s Pizza Service 83,1 1 95,7 2 53,5 2
Smiley’s 78,4 2 100,0 1 27,9 3
Blizzeria 50,6 3 29,4 3 100,0 1
Call a Pizza 0,0 4 0,0 4 0,0 4

*normierte Werte: Das Unternehmen mit dem besten Ergebnis erhielt den Wert 100, das Unternehmen mit dem schlechtesten Ergebnis erhielt den Wert 0. Die übrigen Unternehmen wurden entsprechend ihrer relativen Leistung zwischen 0 und 100 eingeordnet.

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+49 (0) 40 27 88 91 48-0
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