Weitere Servicechampions werden in der Kategorie Gastronomie prämiert. Hier mussten Bäckereiketten, Coffee Shops, Restaurantketten und Schnellrestaurants ihre Servicequalität unter Beweis stellen. Drei Bäcker hatten die Nase vorne. Die Dresdner Traditionsbäckerei Emil Reimann überzeugte mit frischen und schmackhaften Backwaren sowie kundenorientierten Mitarbeitern. Die norddeutsche Stadtbäckerei Junge punktete mit der höchsten Kompetenz und kurzen Wartezeiten. K&U Bäckerei bestach durch ein sauberes Umfeld und sehr freundliche Mitarbeiter.
Der Deutsche Servicepreis 2011 wird in insgesamt zehn Kategorien vergeben. Im Bereich Gastronomie wurden insgesamt 42 Betriebe 390 Mal vor Ort besucht. Umfeld, Angebot, Wartezeit sowie Freundlichkeit und Kompetenz waren dabei die Schlüsselkriterien.