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StudienKategorie Essen/Trinken → Kundenbefragung Müsli-Marken (08.07.2014)

Kundenbefragung Müsli-Marken (08.07.2014)

Hohe Zufriedenheit trotz Schwächen beim Image

Ein gutes Frühstück sorgt für einen guten Start in den Tag. Das Müsli ist dabei für viele ein Muss. Egal ob mit Körnern, Früchten, Nüssen oder Schokolade – die Regale der Supermärkte halten für jeden Geschmack die passende Mischung bereit. Doch wie sehen die Verbraucher die verschiedenen Marken? Wie zufrieden sind sie mit der Produktqualität? Und stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis? Diesen und weiteren Fragen ging das Deutsche Institut für Service-Qualität in einer Kundenbefragung nach.

Insgesamt sind die Befragten mit ihrem Müsli zufrieden. 91 Prozent bewerteten die Produktqualität positiv, die sich als eine der größten Stärken der untersuchten Müsli-Marken darstellte. Hier wurde neben Zutaten, Konsistenz und Geschmack auch die Verträglichkeit beurteilt. Die Branche erreichte bei diesen Aspekten im Schnitt ein sehr gutes Ergebnis. Das Preis-Leistungs-Verhältnis und das Produktsortiment erhielten im Durchschnitt eine gute Note. Ebenso die Verpackung, mit der immerhin noch knapp 82 Prozent der Kunden eher oder sehr zufrieden waren. Ein interessanter Wert: Fast 99 Prozent der Befragten würden das Müsli der bewerteten Marke wieder kaufen.

Weniger gut aber ist es um das Image der Müsli-Marken bestellt. Fast 40 Prozent der Befragten gaben hierzu keine positive Bewertung ab. Lediglich vier Produkte erzielten in diesem Punkt ein gutes Ergebnis, die übrigen elf kamen über das Urteil „befriedigend“ nicht hinaus. Ebenfalls erstaunlich – trotz des insgesamt positiven Ergebnisses der Befragung: Bei allen Marken gab es Verbraucher, die sich über ihr Müsli schon einmal geärgert hatten. Aber nur bei drei Produkten lag der entsprechende Kundenanteil über zehn Prozent. Ein Ärgernisgrund war mehrheitlich der hohe Preis, in fast jedem fünften Fall aber auch die Zusammensetzung der Zutaten.“

Als beliebteste Müsli-Marke ging Mymuesli mit einem sehr guten Gesamturteil aus der Kundenbefragung hervor. Die Verbraucher waren vor allem mit der Produktqualität, dem Sortiment und der Verpackung besonders zufrieden. In allen drei Bereichen lag die Marke mit einem deutlichen Abstand zum Wettbewerb vorn. Die zweithöchste Bereitschaft zur Weiterempfehlung rundete das positive Gesamtbild ab. Brüggen platzierte sich mit einem guten Ergebnis insgesamt auf dem zweiten Rang; bei der Beurteilung der Konsistenz des Müslis schnitt der Anbieter sogar am besten ab. Darüber hinaus erhielt Brüggen für das Produktsortiment eine sehr gute Bewertung. Dritter in der Gesamtwertung wurde Knusperone (Aldi Süd) mit einem ebenfalls guten Ergebnis. Beim Preis-Leistungs-Verhältnis belegte die Marke den ersten Platz.

In die Online-Befragung flossen insgesamt 1.792 Bewertungen von Verbrauchern ab 18 Jahren ein, die in den vergangenen sechs Monaten ein Fertigmüsli konsumiert hatten. Im Mittelpunkt der Panel-Befragung standen die Kundenmeinungen zu den Bereichen Produktqualität, Preis-Leistungs-Verhältnis, Image, Produktsortiment und Verpackung. Kundenärgernisse sowie die Weiterempfehlungsquote flossen ebenfalls in die Gesamtbewertung ein. Berücksichtigt wurden alle Marken, zu denen sich jeweils 80 Kunden oder mehr geäußert hatten. Dies traf auf 15 Müsli-Marken zu.

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Detaillierte Studienergebnisse sind gegen eine Schutzgebühr zu erhalten.

ERGEBNISTABELLEN
Gesamturteil Kundenzufriedenheit
Kundenbefragung Müsli-Marken 2014
Unternehmen Punkte* Rang Qualitätsurteil
Mymuesli 80,4 1 sehr gut
Brüggen 78,1 2 gut
Knusperone (Aldi Süd) 77,1 3
Kölln 77,1 4
Dr. Oetker Vitalis 76,7 5
Rewe 76,5 6
Schneekoppe 76,3 7
Seitenbacher 76,0 8
Gletscherkrone (Aldi Nord) 75,9 9
Master Crumble (Lidl) 75,7 10
Gut & Günstig (Edeka) 75,3 11
Ener-Bio (Rossmann) 74,9 12
Knusper Müsli (Edeka) 74,8 13
Rapunzel 72,9 14
Alnatura 72,9 15
Sonstige** 74,4

* Punkte auf einer Skala von 0 bis 100 (100 Punkte sind maximal erreichbar). In das Gesamturteil flossen folgende Teilbereiche ein: das Ergebnis der Zufriedenheit mit den Leistungsbereichen (Preis-Leistungs-Verhältnis, Produktqualität, Produktsortiment, Image, Verpackung) mit 80 Prozent, die Ärgernisse und die Weiterempfehlungsabsicht mit jeweils 10 Prozent. Unterschiedliche Ränge trotz gleicher Punktzahl werden durch Unterschiede auf einer weiteren Nachkommastelle verursacht.

** Mindestens 80 Kundenmeinungen waren notwendig, damit ein Unternehmen in die Einzelbetrachtung aufgenommen wird. Unternehmen mit weniger als 80 Kundenmeinungen sind unter dem Begriff "Sonstige" zusammengefasst.

Teilkategorie Preis-Leistungs-Verhältnis
Kundenbefragung Müsli-Marken 2014
Unternehmen Punkte* Rang Qualitätsurteil
Knusperone (Aldi Süd) 83,2 1 sehr gut
Gletscherkrone (Aldi Nord) 81,8 2
Master Crumble (Lidl) 80,8 3
Brüggen 76,9 4 gut
Gut & Günstig (Edeka) 76,7 5
Rewe 76,0 6
Knusper Müsli (Edeka) 75,9 7
Rapunzel 75,0 8
Kölln 74,3 9
Schneekoppe 73,3 10
Ener-Bio (Rossmann) 73,2 11
Mymuesli 73,2 12
Seitenbacher 72,3 13
Dr. Oetker Vitalis 72,3 14
Alnatura 71,4 15
Sonstige** 75,6

* Punkte auf einer Skala von 0 bis 100 (100 Punkte sind maximal erreichbar). Unterschiedliche Ränge trotz gleicher Punktzahl werden durch Unterschiede auf einer weiteren Nachkommastelle verursacht.

** Mindestens 80 Kundenmeinungen waren notwendig, damit ein Unternehmen in die Einzelbetrachtung aufgenommen wird. Unternehmen mit weniger als 80 Kundenmeinungen sind unter dem Begriff "Sonstige" zusammengefasst.

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Teilkategorie Produktqualität
Kundenbefragung Müsli-Marken 2014
Unternehmen Punkte* Rang Qualitätsurteil
Mymuesli 87,2 1 sehr gut
Seitenbacher 84,6 2
Brüggen 83,8 3
Ener-Bio (Rossmann) 82,6 4
Alnatura 82,4 5
Rapunzel 82,3 6
Rewe 82,0 7
Kölln 81,8 8
Dr. Oetker Vitalis 81,6 9
Schneekoppe 80,7 10
Gletscherkrone (Aldi Nord) 80,1 11
Knusperone (Aldi Süd) 79,8 12 gut
Master Crumble (Lidl) 79,6 13
Gut & Günstig (Edeka) 77,6 14
Knusper Müsli (Edeka) 77,1 15
Sonstige** 79,2

* Punkte auf einer Skala von 0 bis 100 (100 Punkte sind maximal erreichbar).

** Mindestens 80 Kundenmeinungen waren notwendig, damit ein Unternehmen in die Einzelbetrachtung aufgenommen wird. Unternehmen mit weniger als 80 Kundenmeinungen sind unter dem Begriff "Sonstige" zusammengefasst.

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